1、前言这道菜是在好豆网上给豆友学的。
2、材料主料：杏鲍菇300g、香菇150g；辅料：油适量、盐适量、姜适量、小红椒适量、小青椒适量、红烧酱油适量、鸡精适量、蒜适量红烧杏鲍菇1杏鲍菇和香菇切长条。
3、2姜蒜切粒，小青椒和小红椒切粒。
(资料图)
4、3锅里烧开水。
5、4倒入杏鲍菇和香菇煮开。
6、5煮开后捞出来沥干备用。
7、6热锅下油。
8、7倒入姜蒜，小红椒和小青椒。
9、8倒入沥干的杏鲍菇和香菇翻炒。
10、9放入适量的红烧酱油。
11、10最后加入适量的盐和鸡精翻炒下就行了。
12、小贴士杏鲍菇和香菇都要出水的，所以先沥干水再炒更好。
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